Топ 5 самых популярных диет.

Рассмотрим топ 5 самых популярных диет.

Введение.

Многие меняют диеты одну за одной потому что похудев однажды на одной из них, в другой раз похудеть на ней уже не получится. Почему? Потому что организм запоминает, он адаптируется. В течение года у нас обновляются все клетки  кроме костной системы. Каждая клетка имеет свою генетически запрограммированную информацию. Но так как клетки делятся то у них уже другая информация. И через год ты уже становишься другим человеком.

Диет огромное количество и с каждым годом появляются все новые и новые. Как же разобраться какая лучше? Рассмотрим 5 самых популярных диет.

1. КРЕМЛЕВСКАЯ ДИЕТА.

Во времена моей юности, в народе, ходили легенды о кремлевских больницах. Говорили что там какое-то особое лечение, врачи знают какие-то особые секреты. И эта вера в народе жила очень долго. Так и родилась кремлевская диета. И она сразу завоевала сердца миллионов людей. На этой диете  можно не ограничено есть мясо, рыбу .И это очень подкупает. А вот углеводы, т.е. яблоки, фрукты, каши, нужно точно подсчитывать.

Так что же происходит с человеком когда в него попадает столько жиров и белков?

Человек так устроен, что он может усвоить только 30 грамм чистого протеина. А по этой диете белка, как мы помним, можно неограниченное количество. Что будет с лишним белком ? Он не переварится и будет догнивать в кишечнике. Тем самым поддерживая условно-патогенную микрофлору. А это значит, что те бактерии, которые “доедают” все то что мы не смогли переварить развиваются все больше и больше.

Что происходит дальше. Вот эти белки, которые идут потоком, образуют так называемые кетоновые тела. Развивается такое страшное заболевание кетоацидоз.  Характеризуется он тем, что от вас начинает пахнуть от кожи, изо рта ацетоном. И как бы вы не старались чаще чистить зубы, маскировать этот запах ничего не поможет. Может вы сами и не услышите этот запах от себя, но поверьте, другие точно его услышат. Начинает также печень шалить, голова болеть от токсинов, которые идут за счет переработки этих белковых продуктов. Уратные камни в почках также проблема тех кто сидел на кремлевской диете.

Но, даже если вы съедите не огромное количество белков, а норму, усвоение белка может не произойти. Почему? Есть такой фермент как пепсин, который выделяется только при полном желудке. А что это значит? Нужно чем то наполнить желудок. Жирами? Не выход. А выходом может быть только добавка клетчатки, т. е. тех самых овощей. И они впитывают в себя и захватывают часть жиров, не дают усваиваться жирам полностью. И пищевой комок быстрей проходит по кишечнику позволяя белку усвоиться полностью. Поэтому мы вечером и используем так много овощей для того чтобы то маленькое количество белка которое мы употребляем усвоился максимально хорошо. Кремлевская диета является самой вредной из всех диет потому что приводит к ряду серьезных осложнений с организмом.

Но она самая популярная среди худеющих. И у меня есть знакомая, которая сидела на ней. Должна сказать, что похудела она хорошо, но как я и говорила, начались проблемы со здоровьем. Она, конечно, бросила диету и поправилась. Ищет новый способ похудения.

2. КЕФИРНАЯ ДИЕТА.

Вторая по популярности диета. Говорят на ней худела Лариса Долина. Если посмотреть на Ларису, увидеть ее стройность, то пожалуй можно и посидеть на этой моно диете. Ну что ж, давайте рассмотрим что происходит с человеком когда он 5 недель подряд вливает в себя один только кефир.

Польза кефира

Как мы знаем, кефир полезный и вкусный продукт, который необходимо употреблять для нормального функционирования нашего желудочно-кишечного тракта. В нем содержится кальций. А он влияет на два гормона, которые регулируют обмен жиров. Но кальций усваивается по ночам, поэтому кефир лучше пить по вечерам и не холодным, а комнатной температуры. В холодном виде кефир не успевает отдать все полезные вещества организму, так как он быстро покидает организм.

Вред кефирной диеты

Но так как кефир является кисломолочным продуктом он усиливает перистальтику и соответственно усиливает процесс брожение по всей желудочно-кишечной трубке.  А теперь давайте представим что же там происходит. Вот у нас есть розовая красивая слизистая, мы вливаем туда стакан кефира и ничего не происходит. Все переваривается, перистальтика работает. А потом желудок еще не смысл остатки этого кефира, а мы уже вливаем новую порцию, потом еще и еще. А из чего состоит кефир? Там есть различные виды бактерий, но там еще есть и различные виды грибов. А грибы дают брожение, и не просто брожение, а спиртовое.

А что это значит? Слизистая желудка реагирует на спиртовое содержание, кислую среду которые находятся в кефире. А постоянное воздействие кислой среды провоцирует гастрит. Поэтому, даже если вы решили сидеть на этой диете, то не более 3-х дней.

3. БЕЛКОВАЯ ДИЕТА

Если брать все диеты, на которых сидят наши звезды, то эта самая эффективная, но относиться к ней так же нужно с осторожностью. Почему? Сейчас будем разбираться.

Что представляет собой эта диета?

По этой диете разрешены только белковые продукты и овощи. Из рациона убираются углеводы, зерновые, фрукты и молочные продукты. Если говорить о здоровом питании, то там нужно ограничить колбасы, сосиски. А вот на белковой это все можно, причем в неограниченном количестве. И организм не получает так нужных ему сложных углеводов, но зато получает огромное количество жиров. Конечно вы похудеете очень быстро, но эффект будет не долгосрочным и очень опасным для здоровья. Долгий курс белковой диеты может привести к нарушению функций почек, разрушению суставов, а также возникновению проблем с нервной системой и мышцами.

4. РАЗДЕЛЬНОЕ ПИТАНИЕ.

Идея раздельного питания состоит в основном в том, что для переваривания различного типа еды организм должен использовать разные ферменты. А эти ферменты в свою очередь могут между собой конфликтовать. И таким образом образовывается зашлакованность (загнивание пищи), а отсюда и интоксикация, газообразование и отложение жира. Основоположником этой теории был Герберт Шелдон. Он вывел таблицу несовместимости продуктов.

Рассматривая таблицу вы увидите что нельзя смешивать жиры с углеводами и белками и многое, многое другое.

А вот эффективно это и сможет ли это помочь похудеть?

Медики склоняются к тому что раздельное питание неэффективно для здорового человека. Но некоторым это все таки помогает похудеть. Почему? А потому что у здорового человека ферменты, расщепляющие пищу, поджелудочная железа вырабатывает одновременно. И никакого загнивания здесь не может быть. Но ключевое слово здесь У ЗДОРОВОГО.

Есть такое заболевание как ферментопатия или ферментативная недостаточность. По симптоматике она сопровождается вздутием живота, образованием газов и многими другими прелестями. В этом случае функция поджелудочной железы нарушается и часть ферментов не вырабатывается или вырабатывается в недостаточном количестве. Любой из вас может себе это представить, если вспомнить свои ощущения в случае излишнего обжорства. Симптоматика очень схожа. Потому что в этом случае даже у здорового человека поджелудочная железа не может справиться с таким количеством разнообразной пищи.

В случае же ферментопатии она не справляется уже и при малых порциях. И вот именно в таких случаях бывает что употребление разных продуктов отдельно нивелирует слабые функции поджелудочной железы, но это не значит что такая ситуация является нормой. Но это заболевание и лечить его должны специалисты. А у здорового человека никакого загнивания при смешении разных продуктов не происходит.

Поэтому однозначно можно сказать что раздельное питание в похудении неэффективно.

5. ИНТЕРВАЛЬНОЕ ГОЛОДАНИЕ.

Скажу сразу что это не диета, а режим жизни. Почему внесла его в диеты? Наверное потому что оно сейчас очень популярно, на нем сидят наши «звезды». Здесь нет того строго ограничения как в предыдущих диетах, здесь просто пропускаются 1-2 приема пищи.  При соблюдении всех правил голодания идет снижение веса, но и тут есть некоторые минусы. Но обо всем по порядку.

Что представляет собой интервальное голодание?

Это разделение режима питания на приемы пищи и строгое воздержание от еды. Голодание может длиться от 14 до 36 часов. Важно понимать что голодание всегда длится дольше по времени чем прием пищи. Но в это время не возбраняется пить воду, чай и кофе без молока.

Как же подобрать тот самый режим голодания?

Это сугубо индивидуально. Самый жесткий режим 20/4. Т.е. 20 часов голодания и 4 часа приема пищи. Самый комфортабельный это 16/8. В этот промежуток можно убрать завтрак и рано поужинать. Но это не значит, что  во время приема пищи мы едим все что нам захочется. Важно соблюдать сбалансированное потребление белков, жиров и углеводов иначе похудеют ваши мышцы, а бросив голодание вы наберете именно жир.

Минусы интервального голодания.

Может спровоцировать головные боли. А так же могут появиться изжога, отрыжка, дискомфорт в желудке. При длительном голодании может произойти застой желчи, что может привести к желчнокаменной болезни. Противопоказано голодание при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, наличии нарушения пищевого поведения, сердечно-сосудистых заболеваниях, при беременности и сахарном диабете 2-го типа.

Как видим очень много противопоказаний в 5-ке самых популярных диет. Конечно, диет великое множество. И везде, однозначно, есть противопоказания. Выбор остается только за вами. Однако не стоит забывать что главное это сбалансированный рацион, исключение вредных продуктов, контроль калорий, ну и конечно же физические нагрузки.